Blog Tehuelche - Cata Vertical (1)

Cata vertical

El verbo “catar” viene del latín “captare” por lo que la esencia del catar es CAPTAR. Usar la vista, el olfato y el gusto para descubrir y captar las virtudes y defectos de un vino. Hay distintos tipos de cata Cata Horizontal Varietal: Es cuando probamos varios vinos elaborados por lo menos con un 80% …

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