El URO (Bos Taurus Primigenius) es el padre de todas las vacas, tuvo un antepasado de iguales características llamado Bos Acutrifons que se estima vivió hace dos millones de años en Asia central. Desde allí el URO se extendió por toda Asia, Europa y norte de África. Han hallado, en la Península Ibérica restos que datan …
Cuando alguien cocina a las brasas maneja un tiempo distinto, la calma y la paciencia son ingredientes fundamentales para que todo salga bien. El manejo de las brasas, la intensidad de su calor y la altura de la parrilla cosas a tener muy en cuenta. El mimo a las carnes en cuanto a su salazón …
Los mandamientos son diez; tenemos que contar hasta diez para no enojarnos o no decir nada indebido; una cuenta regresiva comienza por diez; cuando algo nos sale bien o algo está bien, decimos que esta diez puntos; la nota más alta en cualquier tramo de la educación es diez; diez es el primer número “redondo” …
En la vida de las personas hay muchas cosas importantes, pero creo que hay tres que están por sobre las otras, estas son NACER, MORIR Y AMAR. La primera, NACER, no depende de nosotros, solo ocurre y ya estamos en este mundo, gozando de plena salud o con problemas. Nadie esta libre hoy de padecer …
Tehuelche Grill Argentino
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